株式会社 兵殖は前身である「兵庫養殖漁業生産組合」として日本の魚類養殖黎明期の昭和37年に設立され、半世紀以上に亘り魚類養殖に携わってまいりました。

　兵殖の信条は「美味しい魚を創り育てる」

　 皆様に美味しい魚をお届けするために、魚への愛情はもちろん、魚を育てる飼料や生産技術に磨きをかけるべく、日々精進しています。

　弊社自慢の養殖ブリです。ブリ養殖を始めて6０年の歴史の中で、弊社が独自で開発した業界屈指の巨大生簀「ひろびろいけす」で大切に育てたブリです。

　「安心・安全・美味しい」魚を育てる為、徹底的な品質管理のもと、愛情を込めて育てた極上のブリを是非ともご賞味ください。

　関サバや関アジの産地としても知られる魚介類の宝庫「豊後水道」で、世界初の技術によって育てられた養殖クロマグロ（通称：本まぐろ）です。

　一般的な養殖クロマグロは、アジやサバ、イワシ等の冷凍生魚を餌に養殖されますが、「豊後まぐろ ヨコヅーナ」は、稚魚から出荷魚まで一貫して専用の配合飼料「ヨコヅナフード」のみで養殖される世界初のクロマグロです。

　当オンラインショップで販売する加工品は全て、新鮮な状態ですぐに加工し、高性能凍結機で冷凍しておりますので、解凍後も生の状態とほとんど変わらない品質でお召し上がりいただけます。

　また、出荷までの保管につきましても、-60℃の超低温保管庫で管理しております。

　安心・安全・美味しい”こだわりの魚”と”最新の機械と技術”によって生み出された”最高の商品”をお届けいたします。

　2018年末より、養殖クロマグロ及び養殖ブリの世界戦略プロモーションとして、日本の著名キャラクターである、「ハローキティ」とコラボレーションした「商品の開発」及び「ブランディング」を開始致しました。

　「ハローキティ」を通じて世界中の人々に日本の養殖魚の美味しさや安全性を伝えてまいります。

　マリン・エコラベル・ジャパン（MEL）とは、将来の次世代にわたって最適利用ができるよう資源と生態系の保全に積極的に取り組む漁業や養殖業を認証し、認証商品にMELロゴマークを付けて流通させる日本発の水産エコラベルです。 

　MELは、生産段階（漁業）および生産段階（養殖）と加工流通段階（CoC）の3種類があり、弊社では生産段階（養殖）および加工流通段階の2つの認証を取得しております。

　株式会社兵殖は、2022年8月23日で設立60周年を迎えました。無事に60周年を迎えることができましたのも、ひとえに皆様方のお引き立ての賜と深く感謝いたしております。
　「美味しい魚を創り育てる」を信条に、魚への愛情はもちろん、魚を育てる飼料や生産技術に更なる磨きをかけるべく、努力を続けてまいります。今後とも変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。