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「豊後まぐろ ヨコヅーナ」お試しセット(150g柵×3本セット)

¥5,500 税込

※この商品は、最短で4月4日(木)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

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太平洋からの黒潮と瀬戸内海からの豊かな海水が流れ込む大分県津久見市沖の豊後水道で、世界初の技術・方法を用いて養殖されたクロマグロ「豊後まぐろ ヨコヅーナ」です。
この「豊後まぐろ ヨコヅーナ」は、専用の配合飼料「ヨコヅナフード」のみで育てる為、安全・安心で海を汚さない、環境にもやさしい養殖マグロです。

徹底的な品質管理のもと、あえて海水温の低い海で時間をかけて育てることで、季節に関係なく上質な赤身と極上なトロを味わえる”1年中旬”なクロマグロに仕上がっております。

この「豊後まぐろ ヨコヅーナ」を、最高の状態で解体・柵取り後、すぐに液体窒素による超急速凍結を行った冷凍柵になります。
解体したてのマグロ柵を超急速凍結することで、マグロの細胞が破壊されず、解凍後もドリップが無く生の状態とほとんど変化なくお召し上がりいただけます。

こちらの商品はお試しセットということで、通常サイズの柵よりも少し小さい150g柵にカットすることで価格を抑えたセットとなります。「豊後まぐろ ヨコヅーナ」の赤身・中トロ・大トロをお手頃価格で食べ比べいただけます。また、通常よりも量を抑えておりますので、少人数で食べられる方にもおすすめです。
赤身・中トロ・大トロのセットになりますので、贈答用としてもご利用いただけます。

その他にも沢山ある「豊後まぐろ ヨコヅーナ」の魅力は、以下のホームページにてご覧ください。
http://hyoshoku.com/publics/index/15/

~商品情報~
【商品名】
養殖クロマグロ 冷凍柵
【内容量】
養殖クロマグロ冷凍柵(赤身・中トロ・大トロ):各1本
※各冷凍柵は150g以上で、合計450g以上となります。
【産地】
大分県
【保存方法】
-18℃以下で保存してください。
解凍後は、お早めにお召し上がりください。
また、解凍後の再冷凍はできません。      
【賞味期限】
45日(冷凍)
※完全解凍後は、当日中にお召し上がりください。
【発送方法】
クール宅急便

※お召し上がりいただく際の解凍方法につきましては、解凍方法の説明書“「豊後まぐろ ヨコヅーナ」の解凍方法”をお付けいたしますので、そちらをご確認ください。解凍方法次第で味や食感が大きく変わってきますので、美味しくお召し上がりいただく為には、この解凍方法を推奨いたします。

※商品ページに表示される最短お届け日に関しましては、あくまでも目安になります。在庫状況や注文状況により即日出荷可能な場合もございます。お急ぎの場合はお問合せください。


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