☆モグモグ限定商品☆お手軽丼セット | 津久見 養殖 Lab. 直売所

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☆モグモグ限定商品☆お手軽丼セット

¥ 6,500 税込

※この商品は最短で1月26日(火)頃にお届けします。

※この商品の販売期間は2020年12月20日 00:00 ~ 2021年1月31日 23:00です。

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大分のおいしい生活情報マガジン「モグモグ」1月号掲載の限定商品になります!

~ひろびろいけすぶり~
創業以来50年以上の歴史の中で、(株)兵殖が独自で開発した業界屈指の巨大生簀「ひろびろいけす」で大切に育てたブリです。
「安心・安全・美味しい」魚を育てる為、長年の研究の末に生み出されたのがこの「ひろびろいけす」です。一般的な養殖生簀の約48倍と非常に大きな生簀でありながらも、養殖密度は行政の指導の1/3以下と、非常にゆったりとブリを育てることで、運動量が豊富で健康なブリを育てることができます。また、「ひろびろいけす」は一般的な生簀よりも水深が深い為、ブリの身に適度な水圧がかかり、身の細胞がキメ細かくなりより天然に近い身の締まりとなります。

この「ひろびろいけすぶり」を津久見市の郷土料理である「ひゅうが丼」のタレに漬けた「極上ぶり丼」は、あつあつご飯にかけるだけ!手間なくお召し上がりいただけます。

~豊後まぐろ ヨコヅーナ~
太平洋からの黒潮と瀬戸内海からの豊かな海水が流れ込む大分県津久見市沖の豊後水道で、世界初の技術・方法を用いて養殖されたクロマグロ「豊後まぐろ ヨコヅーナ」です。
この「豊後まぐろ ヨコヅーナ」は、専用の配合飼料「ヨコヅナフード」のみで育てる為、安全・安心で海を汚さない、環境にもやさしい養殖マグロです。

徹底的な品質管理のもと、あえて海水温の低い海で時間をかけて育てることで、季節に関係なく上質な赤身と極上なトロを味わえる”1年中旬”なクロマグロに仕上がっております。

解体したての新鮮なヨコヅーナの赤身と中トロをスライスし、それぞれ4枚の計8枚を真空パック・冷凍したマグロ丼と「豊後まぐろ ヨコヅーナ」贅沢に使用したひゅうが丼のセットになります。

マグロ丼は、流水解凍してそのままごはんや酢飯に載せてマグロ丼としてお楽しみいただけるほかにも、そのままお皿に盛りつけて刺身としてもお召し上がりいただけます。
ひゅうが丼は、あつあつご飯にかけるだけ!手軽にお召し上がりいただけます。ごはんにかけるほか、お茶漬けやそのままお酒のあてにもピッタリです!

こちらの商品につきましては、2020年12月20日~2021年1月31日までの販売となっております。
※2020年の販売分につきましては、数に限りがございます。商品ページの在庫状況が品切れになった時点で2020年内の販売は終了となります。
尚、津久見市の「うみえーるつくみんち」におきましても同商品を販売致しておりますが、こちらにつきましても2020年の販売分につきましては、数に限りがございます。
売切れ次第2020年内の販売は終了となります。


「豊後まぐろ ヨコヅーナ」や「ひろびろいけすぶり」の魅力は、以下のホームページにてご覧ください。
http://hyoshoku.com/publics/index/15/

~商品情報~
【商品名】
・冷凍マグロ丼(スライス)
・冷凍ブリ丼
・冷凍マグロ丼 (ひゅうが丼)
【内容量】
・冷凍マグロ丼(スライス):赤身・中トロ 各4枚(合計約120g)
・冷凍ブリ丼:ブリ 75g・タレ 45g × 3パック
・冷凍マグロ丼(ひゅうが丼):マグロ 75g・タレ 45g × 3パック
【原材料原産地】
・冷凍ブリ丼:大分県・高知県
・冷凍マグロ丼(スライス)、冷凍マグロ丼(ひゅうが丼):大分県
【保存方法】
-18℃以下で保存してください。
解凍後は、お早めにお召し上がりください。
また、解凍後の再冷凍はできません。      
【賞味期限】
・冷凍ブリ丼:90日(冷凍)
※完全解凍後は、当日中にお召し上がりください。
・冷凍マグロ丼(ひゅうが丼):90日(冷凍)
※完全解凍後は、当日中にお召し上がりください。
・冷凍マグロ丼(スライス):45日(冷凍)
※完全解凍後は、当日中にお召し上がりください。
【発送方法】
クール宅急便

※商品ページに表示される最短お届け日に関しましては、あくまでも目安になります。在庫状況や注文状況により即日出荷可能な場合もございます。お急ぎの場合はお問合せください。


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